- Senin-Jumat | 09.00 -17.00 WIB
Kami menyediakan berbagai jenis breadcrumbs dan sistem coating yang dirancang untuk menghasilkan tekstur renyah, daya lekat optimal, serta tampilan produk yang lebih menarik. Tersedia dalam berbagai varian dan spesifikasi untuk memenuhi kebutuhan industri makanan, katering, hingga usaha skala besar.
Eco Royal Breadcrumbs merupakan lini nilai (value) yang menawarkan keseimbangan antara mutu dan harga. Diformulasikan dengan karakter American style dan tersedia dalam varian warna mix, orange, yellow, dan white. Produk ini dikembangkan untuk pelaku usaha menengah, katering, atau volume tinggi dengan optimalisasi biaya bahan baku dengan kontrol mutu yang terjaga. Ideal untuk aplikasi seperti nugget, risoles, dan kroket.
Ukuran Kemasan : 10 kg
Sertifikasi & Standar : Halal (SJH), FSSC 22000
Lini premium Breadcrumbs diformulasikan dengan karakter Japanese Style – panjang, tipis, dan ringan dengan perpaduan warna mix dan white yang meningkatkan presentasi hidangan serta cita rasa yang kaya. Solusi sempurna bagi profesional HORECA yang mengutamakan kualitas visual dan rasa.
Ukuran Kemasan : 200 gr dan 10 kg
Sertifikasi & Standar : Halal (SJH), FSSC 22000
Crispy Crumbs merupakan pelapis dengan tekstur lebih ringan dan bentuk butiran lebih besar serta berongga (bubble), memberikan efek “crunchy” yang lebih kuat serta tampilan gorengan yang lebih tebal dan menarik. Cocok untuk produk premium atau aplikasi yang membutuhkan visual crispness lebih tinggi. Dapat disesuaikan dengan berbagai bentuk dan ukuran sesuai kebutuhan spesifik pelanggan.
Pilihan Warna : White, Orange, Yellow
Bentuk : Bulat, Lonjong, Bintang, Cornflakes
Kemasan : 5 kg
Sertifikasi & Standar : Halal (SJH), FSSC 22000
Fresh Breadcrumbs merupakan pelapis premium yang dibuat dari roti berkualitas dan diproses tanpa melalui tahap pengeringan, sehingga menghadirkan tampilan yang lebih mewah dengan aroma roti yang lebih kaya. Produk ini menghasilkan tekstur coating yang lebih berkarakter serta memberikan pengalaman rasa yang lebih istimewa, pilihan ideal untuk aplikasi makanan premium. Produk ini hadir dengan spesifikasi sebagai berikut:
Pilihan Warna : Putih, Oranye, Kuning, Hitam
Ukuran : 10–20 mm
Kemasan : 10kg
Sertifikasi & Standar : Halal (SJH), FSSC 22000
Dry Breadcrumbs terbuat dari roti berkualitas yang diproses menjadi partikel kering dengan berbagai pilihan ukuran, sehingga dapat meningkatkan cita rasa, menghadirkan tekstur renyah, serta mempercantik tampilan setiap hidangan. Produk ini tersedia dalam varian Japanese Style dan American Style untuk mendukung berbagai aplikasi yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan konsumen, produk ini hadir dengan spesifikasi sebagai berikut:
Pilihan Warna : Putih, Oranye, Kuning, Mix
Ukuran Partikel : 1-20 mm
Kemasan : 10 kg
Sertifikasi dan Standar : Halal (SJH) dan FSSC 22000
Seasoned Flour merupakan campuran tepung yang telah diformulasikan dengan tambahan bumbu dan rempah untuk memberikan cita rasa sekaligus membentuk lapisan luar yang renyah pada produk pangan. Produk ini umumnya digunakan sebagai pelapis langsung atau sebagai bagian dari sistem coating, sehingga menghasilkan rasa yang merata dan tekstur yang konsisten setelah proses penggorengan.
Sertifikasi & Standar : Halal (SJH), ISO 22000:2018
Batter merupakan perpaduan tepung dan bumbu pilihan yang diracik khusus untuk meningkatkan daya rekat serta kualitas pelapisan produk. Diaplikasikan di antara tahap predust dan breadcrumbs, penggunaan batter berfungsi mengoptimalkan adhesi sekaligus membentuk tekstur luar yang kokoh saat proses penggorengan. Aplikasi ini menghasilkan lapisan yang konsisten pada berbagai produk seperti fried chicken, tempe mendoan, ebi furai, pisang goreng, serta berbagai produk siap goreng (ready-to-fry) lainnya.
Sertifikasi & Standar : Halal (SJH), ISO 22000:2018
Predust merupakan campuran tepung yang digunakan sebagai bahan perekat awal pada proses pelapisan (coating), sebelum aplikasi batter dan breadcrumbs, agar lapisan berikutnya dapat menempel secara optimal pada permukaan produk.
Sertifikasi & Standar : Halal (SJH), ISO 22000:2018
